AlMercáu - Grupo de consumo en Xixón

La importancia del productor

Cuando vas al supermercado o grandes superficies a comprar comida, o incluso algunas veces a la tienda de barrio o puesto de mercado, piensas un poco y te das cuenta de que hay demasiados conflictos, cosas que no cuadran.

Hay, de por medio, demasiados intermediarios, lobbies, grandes empresas lucrándose de quien produce y quienes consumimos. Demasiadas cámaras frigoríficas. Demasiados aditivos, productos súper-procesados, transportes de lugares remotos y sin control, precios abusivos a los productores y pagos atrasados...

Por eso, como consumidoras, estamos con los productores, con el mimo y esfuerzo de su trabajo, por un trato justo por su producto, vuestro producto.

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Preguntas frecuentes - Productor

Fundamentalmente productos de alimentación de primera calidad, directamente de su productor, con un precio competitivo y respeto por la salud, el medio ambiente y las condiciones sociales de personas trabajadoras, consumidoras y del entorno.

Nos interesan frutas, verduras, embutidos, vinos, lácteos... y en general materias primas de temporada (si corresponde) aunque también productos elaborados. Por temas de control de higiene y cadena de frío no aceptamos, en principio, congelados, carnes frescas o pescados, aunque podría emplearse algún establecimiento autorizado o el del propio productor para la distribución de estos últimos. Los productos no tienen por qué ser ECO o BIO o disponer de cualquier otro certificado de calidad, aunque siempre es un plus y debe ser una dirección a seguir.

Si

  • no produces tú lo que ofreces,
  • no podemos comercializar el producto a precio inferior al PVP por otros canales,
  • incumple los procesos éticos más elementales
  • o no respeta el trato humano,

sintiéndolo mucho, no nos interesa.

Damos tanta importancia a los alimentos como a la forma de relacionarnos.

En el grupo intentamos ser respetuosas, educadas, motivantes y empáticas haciendo que la vida de cada una sea más amable o menos dolorosa. Pedimos lo mismo en el trato con nuestros proveedores y, hasta donde alcancemos a saber, de los proveedores con cada persona que participa del proceso de producción.

No, no es necesario. Podemos establecer una relación periódica y estable, si ambas partes quedamos contentas. Aunque si prefieres, puede ser sólo 'rollo de una noche'.

Además, estamos especialmente interesadas en excedentes de stock (p.e. salieron más tomates de los que esperabas o algún cliente os dejó plantados). Es la forma de colaboración perfecta en la que podemos conseguir el producto en condiciones más económicas y, por otro lado, os ayudamos a resolver un problema. En cualquier caso intenta avisar con antelación suficiente como para ser capaces de avisar al grupo y que éste responda.

Sí, tanto como entidad como individualmente.

El mero hecho de ser proveedor habitual te permite ser parte del grupo de consumo si así lo solicitas, sin necesidad de los requisitos que en ese momento se exijan para darse de alta.

Además de ofrecer tu producto directamente a los propios consumidores y, si lo deseas, formar parte del propio Grupo de Consumo...

  1. Tienes como cliente a 'una enorme familia' de encantadoras personas que disfrutamos lo que ofreces
  2. Te promocionamos entre conocidos, por redes sociales, a través de eventos y, si ha lugar, de Asturtur, la agenda colaborativa de Asturias.
  3. Podemos ponerte en contacto con otros productores, distribuidores, establecimientos de hostelería (a los que servimos) y con nuestros propios consumidores.
  4. Puedes usarnos. Por ejemplo para comprobar la respuesta a nuevos productos o para ofrecernos excedentes cuando los tengas.
  5. Participas de un proyecto social, amigable, justo y comprometido donde importa más vernos las caras que comprobar el DNI.
  6. Si necesitas cualquier tipo de ayuda con tu web, tienda online, imagen digital, etc. puedes contar sin ningún compromiso con 4tres Desarrollo Web, nuestro tercer o cuarto brazo (un pulpo no es nada a nuestro lado).
  7. Nos esforzamos por ponerte las cosas fáciles y para que cobres sin demora.
  8. Vendes.
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